Πιθανότατα ο καθένας από εμάς έχει ξεπαγώσει κρέας κάτω από τρεχούμενο νερό τουλάχιστον μία φορά, καθώς αυτός είναι ο ταχύτερος τρόπος απόψυξης.

Ωστόσο, απαγορεύεται αυστηρά να το κάνετε αυτό. Η απότομη πτώση της θερμοκρασίας καταστρέφει τις ίνες, με αποτέλεσμα το κρέας να χάνει τη γεύση και την ελκυστική του εμφάνιση.

Θυμηθείτε να ξεπαγώνετε τα προϊόντα κρέατος εκ των προτέρων τοποθετώντας τα στο ψυγείο

Τα δημητριακά είναι προϊόντα ολικής άλεσης που πρέπει να μαγειρευτούν.

Ο χυλός που βράζεται είναι ένας υδατάνθρακας ταχείας πέψης που μετατρέπεται αμέσως σε εναποθέσεις λίπους στη μέση και τους γοφούς.

Για να μαγειρευτεί ο χυλός σε ένα λεπτό, ο κόκκος αχνίζεται, πιέζεται και αφαιρούνται τα ανώτερα στρώματα. Όλα αυτά οδηγούν σε απώλεια φυτικών ινών και θρεπτικών συστατικών.

Επιπλέον, οι κατασκευαστές προσθέτουν πολλή ζάχαρη στα στιγμιαία δημητριακά ή απλά δεν υπάρχει κανένα όφελος.

Το μούρο μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα και να διαποτίσει το σώμα με βιταμίνες. Είναι καλό για τα κρυολογήματα. Είναι ένα φυσικό αντιβιοτικό. Βοηθά στην πρόληψη της καρδιακής προσβολής ή του εγκεφαλικού επεισοδίου. Αραιώνει το αίμα. Αντιμετωπίζει τη γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα. Προστατεύει το ουροποιογεννητικό σύστημα από μολύνσεις. Μειώνει τη χοληστερόλη, βελτιώνει την υγεία των αγγείων, μειώνει την αρτηριακή πίεση.

Η συνιστώμενη ημερήσια δόση cranberries (σε οποιαδήποτε μορφή) είναι 100-150 γραμμάρια.

Λάβετε υπόψη ότι τα κράνμπερι αυξάνουν την οξύτητα του γαστρικού υγρού, οπότε δεν πρέπει να καταναλώνονται σε περίπτωση γαστρίτιδας με υψηλή οξύτητα και έλκους στομάχου.